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「捷運:大橋頭站」大稻埕慈聖宮廟口美食搭香檳

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地址: 台北市大同區保安街49巷 營業時間: 10:00–15:00 「捷運:北門站、大橋頭站」台北市迪化街~新風貌 餐廳、小吃、採買年貨 介紹:https://kyliechen.tw/xuite-199334128/ 「捷運:大橋頭站」阿角紅燒肉 劉美麗:https://kyliechen.tw/xuite-588975323/ 地址:台北市大同區延平北路二段247巷2號 電話號碼: 0981...

「煮」紅燒豬軟骨~安心豬月亮軟骨|永豐餘生技300g

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■ 準備材料: 安心豬月亮軟骨|永豐餘生技300g 紅蘿蔔1根、馬鈴薯1顆、洋蔥1顆(馬鈴薯、胡蘿蔔削皮滾輪切、洋蔥切片) 蔥段、蒜末、薑半條、辣椒1根(綠色部分切掉) 醬汁:水400ml、醬油100ml、米酒100ml ■ 料理步驟: 冷水川燙跟熱水川燙差別!冷水川燙食材如 : 新鮮肉類連骨如豬骨、雞骨:豬骨一定要以冷水川燙。骨頭裡面許多骨髓,要與冷水同時下鍋,慢慢升溫,才可將骨頭內的血水、雜質...