恩文老師介紹滿清楚~開鍋方法:日本柳宗理—南部鐵器橫紋煎鍋(附不銹鋼蓋) 【開鍋&保養步驟】 1.以溫水將鍋子洗淨,取乾紙巾拭乾。 2.將鍋子置於爐火上燒乾約20∼30秒。 3.趁鍋子仍有餘溫,取少許食用油薄薄均勻塗抹在鍋子的內外層。 4.由於橫紋煎鍋的底盤非平整形狀,建議可取乾紙巾沾取少量食用油,以筷子夾取紙巾來回抹勻。 5.將塗好食用油的鐵鍋再次放於爐火上略微燒乾20∼30秒即可。 【使用注意...
地址: 100台北市中正區汀州路三段279號 營業時間: 11:00–14:00, 17:00–21:00 星期三 休息 電話號碼: 02 2368 2634
https://www.facebook.com/binome.cafe https://www.instagram.com/binomecafe 地址:台北市大安區和平東路三段212巷21號 營業時間: 星期五 ~ 星期一 10:00–18:00 (星期二~星期四休息 ) 舊址食記:https://kyliechen.tw/xuite-566065559/ https://www.youtube...
https://www.instagram.com/sushikanetw 臺北市大安區仁愛路三段123巷9弄11號1樓 初訪:https://kyliechen.tw/%e3%80%8c%e6%8d%b7%e9%81%8b%ef%bc%9a%e5%a4%a7%e5%ae%89%e7%ab%99%e3%80%8d%e3%81%8b%e3%81%ad%e9%ae%a8sushi-kane-%e6%9...
https://mtaipei.landishotelsresorts.com/chinese-trad/dining-list.php 台北市中山區民權東路二段41號B1 電話:2597-1234 週二、三、五12:00-14:30 (最後點菜14:00)18:00-21:30 (最後點菜21:00) 週六~日11:30-14:30 (最後點菜14:00)18:00-21:30 (最後點菜21:...
https://www.littletreefood.com https://www.facebook.com/LittleTreeFood/?locale=zh_TW https://www.instagram.com/littletreefood 【 小小樹食 微風南山店 】電話:02-27235706地址:台北市信義區松智路17號6樓 - 微風南山(捷運世貿/台北101站 4號出口)
https://www.hannshouse.com 台北市信義區基隆路一段206號2樓 【弈夢紅樓】營業時間: 午餐時段11:30~14:00 (last order13:30)晚餐時段17:30~21:00 (last order20:30) 訂位專線:(02)2722-7377
https://www.facebook.com/AJgrill329 地址: 106063台北市大安區安和路一段135巷10號 11:45–14:30, 17:30–21:30 週一、週二休 電話號碼: 02 2709 0293 ● 餐會費用: 套餐費用 NT$2,680 / 人 Wine Pairing 4杯 NT$1,580 /人 無酒精Pairing 3杯 NT$680 /人 以上費用不含...
https://www.facebook.com/p/%E4%B8%89%E7%B1%B3%E4%B8%89%E5%B0%8F%E9%A4%A8-100057379152586/?locale=zh_TW 100台北市中正區羅斯福路四段78巷1弄13號1樓 營業時間:週一~週日 11:30–14:30, 17:00–21:00 電話號碼: 02 2367 6367 2.0舊址食記:https://...
https://taipei.landishotelsresorts.com/chinese-trad/dining-detail.php?id=9 地址: 台北市中山區民權東路二段41號2樓 電話號碼: 02 2597 1234 營業時間週六、週日午餐11:30-15:30(最後點餐12:30)週三至週日晚餐18:00-22:30 (最後點餐19:30)周一、周二為固定休廳 2013 初訪:ht...