「2018巴爾幹半島」 Day2-4 國家:斯洛維尼亞Slovenia- 住宿Golf + Hotel Park布列德最著名的蛋糕─Bled酥皮奶油蛋糕Kremna Rezina
早餐篇~
房間篇~
GOLF HOTEL布列德湖週邊
St. Martin’s Parish Church↴
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新哥德式教堂建於1905年,歷史可追溯到15世紀的哥特式教堂,儘管第一座小教堂是在1000年前建造的。
1932年至1937年期間,教堂被畫家斯拉夫科·蓬諾夫用壁畫裝飾。教堂前有一座花園路標,由第二次世界大戰之前的斯洛文尼亞偉大建築師喬日普列奇尼克設計。15世紀保存完好的城牆讓我們想起土耳其入侵這些土地的時期。
GOLF HOTEL 走到 PARK HOTEL 約五分鐘腳程↴
布列德湖 最知名的有二家,一是最有名的Hotel Park Bled,二是當地人最愛的Smon Pastry。
「酥皮奶油蛋糕 Kremna Rezina (Bled Cream Cake)」在1953年由Bled湖畔的Restavracija in kavarna Park 內部甜點師傅研發出來的ㄡ.如今,這蛋糕熱賣到不單是Bled湖畔餐廳都有販售,斯洛維尼亞每家Bar或麵包店幾乎都有Bled Cream Cake的蹤跡,只是其它店賣的口味上偏甜,還是沒原始店好吃
Restavracija in Kavarna Park
地址:Cesta svobode 15, Bled, Slovenija
網址:http://www.sava-hotels-resorts.com/it/sistemazioni/sava-hoteli-bled/hotel-park/
Bled酥皮奶油蛋糕(Kremna Rezina/ Bled Cream Cake)
上層的白色糖粉代表冬天下在阿爾卑斯山上的雪,千層派皮下有香草慕斯與厚厚一層淡黃色的卡士達奶油