「捷運：中正紀念堂站」香色 XIANG SE x 主廚邱一中 （Steve Chiu） 二訪
https://www.instagram.com/xiangse
地址： 台北市中正區湖口街1-2號
營業時間： 星期日 12:00–15:00, 17:30–22:00 星期一 休息
電話號碼： 02 2358 1819
2015. 初訪「捷運：中正紀念堂」隱藏版秘境~ 香色
{ 2024-夏季套餐}
＊晚餐菜單，一人NT3,280元+10%。
＊週末午餐Xunday Lunch套餐，一人 NT2,280+ 10%。
{ 注意事項 }
○套餐以當季食材為主，恕無法提供海鮮素、無乳糖、無麩質、素食等，恕無法提供訂位，不便之處敬請見諒。
○有其他飲食需求，請於用餐日前3天提前告知，以利主廚提前為您調整食材。當日或現場告知，恕不接受更換菜色。
○為確保每位來賓能享用到餐點的最佳品質，餐點將於您與同行賓客都入席後一同供應。
○餐期時間恕無法接聽來電，亦請見諒。
○香色開放30天內線上訂位 (系統於每天半夜12點開放第30天的預約)。
○若無法選擇所需訂位人數，可切換選擇不同用餐區域。
○Inline訂位系統僅接受1-6人訂位，7人以上請透過電話洽詢。
○為維護用餐品質不接待九歲以下兒童及寵物。
{ 訂位須知 }
為避免浪費事先為您準備之食材，同時維護其他賓客用餐權益，也敬請認同配合以下訂位原則再行訂位：
■請於24小時內完成,依照簡訊指示綁定信用卡，如逾期Inine系統將會自動取消訂位。
■確定訂位後，需先行綁定您的信用卡卡號，僅作為保證，不扣款。如於訂位48小時內取消訂位以及當天無故缺席，將會對綁定之信用卡進行正式扣款，收取每人食材準備費用NT1,500 元。
■若於用餐當日臨時減少用餐人數，且未於48小時前告知餐廳，需補足未到人數每人1500元食材準備費用，可用加購酒水方式消費折抵費用。
{ 其他注意事項 }
○餐廳禁用外食，基於賞味及食品衛生考量，恕不提供餐點外帶打包服務。
○自帶蛋糕內用需酌收清潔費單顆蛋糕300元。
○開瓶費：紅白酒500元，烈酒800元。
○為維護顧客用餐體驗，全店禁止使用閃光燈或大型攝影器材。
○其他例外攝影狀況，香色保有現場決定權。
○無開放自帶大型裝飾、花束、氣球入內。
因不可抗因素或意外，香色保留取消或更改預約之權力。
