「2024法國」DAY3-2 迪戎(Dijon)

Dijon 官網https://www.destinationdijon.com/

自由街 (Rue de la Liberté),位在自由街32號的是第戎芥茉醬的知名老店-Maille的門市最老牌、最有名大名鼎鼎的品牌店「第戎芥末醬」(Moutarde de Dijon)

官網:https://us.maille.com/fr_FR/boutiques

迪戎的拉法葉百貨公司

法蘭西斯廣場 (Place Française-Rude) 在冶金街與法蘭西斯街的交叉口,廣場名稱是為了紀念雕刻家François-Rude,噴泉上立著酒神Bareuzai用腳踩葡萄、釀製葡萄酒的青銅雕像雕像1904年即存在。它象徵釀酒人搗碎葡萄的樣子

勃艮地公爵舊宮庭的★美術館Palais des ducs et des Etats de Bourgogne公爵宮,以前勃艮第公爵的駐地,現在宮殿西側為市政廳Hôtel de Ville,東側為美術館Musée des Beaux-Arts

自由廣場Place de la Libération是第戎城內一個供巿民休憩的空間,冬季時會化身成溜冰場。

Dijon 有三個讓人印象深刻的東西:芥末 Mustard 貓頭鷹!葡萄酒!

勃艮地擁有豐富的餐飲歷史,尤其以葡萄酒出名。另外著名的法式紅酒燉牛肉 (Beef bourguignon) 及紅酒燉雞 (coq au vin) 也源於這裡。

法式紅酒燉牛肉 (Beef bourguignon) 及紅酒燉雞 (coq au vin)

聖母院(Église Notre-Dame de Dijon),這座聖母院建於十三世紀,也是哥德式的建築

這座聖母院建於十三世紀, 仔細看上面有成排的獸形假排水孔, 傳說:有個放高利貸的人, 本來是要到聖母院結緍的, 但卻被一個掉下來的排水獸給砸死了…他的繼承人堅持要拆除所有的排水獸, 結果…如他們所願都拆掉了…直到1881年才由一位雕刻家重新雕出目前所看到的仿造排水口

第戎聖母院的屋頂有一座Jacquemart大鐘,這是1382年,菲利浦勇敢公爵 (Philippe le Hardi) 在比利時西部打勝仗帶回來的戰利品,原本鐘上只有一個男人的青銅雕塑,後來在1881年,才又增加了女人和兩個小朋友的塑像,從此,一家子為第戎的民眾報時,14世紀在屋頂添加的報時鐘(1610年幫敲鐘 銅⼈配上老婆,1714年和1881年⼜分別添上兒女,成為現今看到的⼀家四 ⼝,幽默且⼈性。

傳說觸摸★聖母院牆上貓頭鷹會帶來好運

貓頭鷹由來: 十三世紀,第戎市中心建一座聖母院時,建築工人把一隻貓頭鷹的雕塑鑲嵌在牆柱上,這個貓頭鷹從此就成了這座古老聖母院的一部分。第戎人認為,撫摸這只貓頭鷹,同時在心裡許願,這個願會非常靈驗。從此,貓頭鷹就成了第戎市的吉祥物。

市內以22塊刻有不同形態貓頭鷹的金屬牌,嵌在地上作為標記,去介紹古城22個歷史建築,組成「貓頭鷹路線」(Rue de la Chouette),順著貓頭鷹箭頭,原來就是鑲在石片地板上的金色貓頭鷹牌子以及小三角指示牌。大片的貓頭鷹金屬牌上除了貓頭鷹的圖像之外,還刻劃了編號,這編號是代表第幾號的景點

玻璃場街 (Rue Verrerie)、玻璃街保存了15世紀到17世紀典型的中世紀風格-成排的突層木架屋, 以及相連接的拱式門面,這裡的房子最大的特色就是二樓的樓面會比一樓來得突出一些,據說當年徵稅是以房子的面積作為標準,房子的面積越小,稅收就越少,因此當時人們就從二樓開始將房子蓋得比一樓還寬,作為節稅的辦法,所以這裡的房子看起來都有點頭重腳輕的感覺。

從玻璃街右轉貓頭鷹街 (Rue de la Couette) ,就在轉角處座落著第戎最著名的傳統建築-「米利葉之家」這棟是一位名叫Guillaume Millière的商人在1483年所建的房子, 門面是中世紀的釉磚木架牆。這棟自1483年就已經矗立在此的屋子,曾昰電影「大鼻子情聖 (Cyrano de Bergerac)」的拍攝背景,店家還把電影劇照放在窗戶口作為證據,現在經營著一家咖啡餐館。

Les Halles de Dijon 室內的傳統市集

https://www.fallot.com/en

Edmond Fallot 斐洛芥末     Fallot的比Maille更香更順口,Fallot芥末醬也是法式頂級的芥末醬之一

芥茉醬一開始主要是用來防止食物的腐壞,第戎芥茉醬是由去莢後的芥菜子製成,後來發現與肉類、麵包各種食物搭配起來非常美味,因此而大受歡迎    第戎芥茉醬也可以加上蜂蜜,調製成蜂蜜芥末醬

試吃區

左為聖彌額爾教堂Eglise Saint Michel 右為聖伊田教堂Eglise St-Etienne

15世紀興建的聖彌額爾教堂Eglise Saint Michel原本為哥德式建築,16世紀進⾏到⻄立⾯⼯程時,改搭上當時流⾏的⽂藝復興式樣,因此從背⾯看和從正⾯看呈現兩樣風格。

Eglise St-Etienne教堂內部是圖書館 !!!而在教堂中殿的地方, 從側邊有個入口可以進入,
有個小博物館Musée Rude 展示François Rude 作品  免費參觀的喔!

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