「捷運：忠孝復興站」SHABU ZEN
電話：（02）2721-6336
地址：台北市大安區復興南路一段107巷14號
營業時間：週一、二公休；週三、四 17:30~22:30；
週五～週日 12:00~14:00 / 17:30~22:30
胡麻過貓拌以黃芥末籽、白芝麻與鼠尾草，蕨菜的生猛與鼠尾草的自然苦味搭配胡麻醬
日式湯豆腐點入自製的煙燻橄欖油與柚子胡椒，兩種分屬西洋與東洋的辛香並陳，日式湯豆腐增添更多層次
香麻拌黃瓜在熟悉的蒜香中加入特製花椒油，清爽解膩。
特製的咖哩飯。以柴魚高湯為基底，搭配洋蔥等蔬菜與日式咖哩粉熬煮，並用奶油提升濃郁香氣，這款日式洋食風咖哩，已讓人食指大動，再加上炙烤澳洲和牛後腿眼肉，鮮甜的牛肉脂肪融合咖喱香氣
日本A5等級宮崎和牛
專人桌邊服務，加入在日本獲得穀物A級認證、來自山形的輝映米以及蛋液、海苔絲，再加點白胡椒調味，煮成香醇濃郁的雜炊。
希臘優格、紫蘇製作的雪酪，點上紀州梅，溫和的酸香與雪酪達成優雅的平衡
覆盆莓奶酪則是畫龍點睛加上綠胡椒油，熟悉的味道也有了驚喜
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