「捷運：市政府站」Melrose 海鮮、牛排、酒吧｜新開幕|主廚 Alec Vaughn 來自紐約

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臺北市信義區松智路1號1樓

┃營業時間┃

－ 午餐：11:30－14:00（最後點餐 13:00）
－ 晚餐：17:30－21:30（最後點餐 20:30）

┃基本消費┃

午餐
－ 最低消費：NT$500／人（10%服務費另計）。
－ 提供瓶裝礦泉水及氣泡水，可依需求單點。

晚餐
－ 最低消費 NT$1,000／人（10%服務費另計）。
－ 水資 NT$150／人（10%服務費另計）。

咖啡吧（Café Teddy）絲滑口感榛果巧克力霜淇淋

┃包廂訂位┃

－ 包廂最低消費為 NT$60,000（10%服務費另計）。
－ 每位需點一份套餐 NT$7,000（10%服務費另計）。
－ 最低人數需為6位 (6份套餐) ，上限為10位。

青甘小黄瓜 墨西哥辣椒

炭烤蘿蔓 味噌 凱撒醬

香辣高梁奶油水管麵

每日現做的義大利麵，捨棄傳統伏特加，大膽改用台灣高粱提香並調和番茄紅醬、鮮奶油

炭烤章魚 杏仁蒜香醬 綠葡萄

香煎石斑魚 檸檬 酸豆

炭烤娃娃菜 花椒

將黑胡椒、花椒等辛香料拌炒後製作成風味油，加入烏醋、醬油繼續浸泡一夜。香料過濾後，再增添炭烤油增加香氣。娃娃菜用竹籤串起，放入蒸烤箱斷生，再使用備長炭炭火，邊刷醬汁邊烤，配上自製花生醬與花生碎，最後點綴炒軟的蒜苗。

乾式熟成肋眼牛排佐阿根廷青醬

使用米麴與鹽包覆肋眼牛排後，送入熟成室熟成 21天，再以低溫烹調。搭配主廚自製阿根廷青醬 ，增加清爽的香草氣息

咖啡巴斯克