「台東關山->台東長濱->花蓮玉里」惣在生活-預約制、奇雪冰城、永全食品行花生酥、住宿畫日風尚、Sinasera 24法國餐廳、阿汶平價海鮮小吃、台東成功新港漁業大樓-漁獲競標、傳統美食玉里麵．阿森
惣在生活 當季料理 souzai.life-預約制
https://www.facebook.com/souzai.life/
地址： 台東縣關山鎮隆盛路122巷7號
營業時間： 12:00–15:00, 17:00–20:00 星期二、星期三 休息
電話： 0963 263 060
柴燒關東煮-老闆早上去市場買菜，8點開始熬湯頭，關東煮使用柴窯熬煮蔬菜湯
奇雪冰城泡泡冰
地址：台東縣關山鎮和平路87號-號
營業時間：09:00–20:00
電話： 0913 670 332
關山伴手禮～
永全食品行花生酥
https://www.facebook.com/w.aromagarden/
宅配訂購網址：http://www.yongquan.tw/?ptype=mall
地址： 台東縣關山鎮民族路86號
營業時間： 08:00–20:00
電話： 08 981 1322
櫃檯 有試吃。
傳統花生糖裹著椪餅的外衣
花生採用台灣品質最好的花生—北港花生/ 不黏牙花生酥脆感搭配微甜麥芽翻炒至帶點焦糖風味
期限很新鮮 店家都是當天做 包裝外盒販售
老闆伯伯 送試吃包 後悔沒買 也太好吃洛神花蜜餞
本身很喜歡吃蜜餞 ,以前工作時同事常有團購 吃過一些品牌蜜餞。就是吃起來很化學感 老闆伯伯給我試吃橄欖 秒買。風味很不錯
協興珍餅店-台東封仔餅
https://chinese-pastry-6.business.site/
地址： 台東縣台東市仁愛街84號
營業時間： 09:00–22:00
電話： 08 932 2732
封仔餅口味：綠豆沙、紅豆沙、白豆沙、 芋頭、滷肉、滷肉綠豆、地瓜
對於這種傳統餅。從小非常喜歡
平常最愛買李鵠鳳梨酥/糕餅：https://kyliechen.tw/xuite-588875086
這次不知道是不是因為疫情關係。店家原本販售一條五顆。全部改成一條八顆。
店家自己配混搭版說： 如果有綠豆口味。就不會有白豆沙口味。讓我好為難 這兩個口味是我最愛。
因為沒有試吃狀況。太多我不愛口味最後沒買成。我覺很可惜。沒辦法自己選口味搭成一條
沒吃到關山小吃～週三市場休息
ㄧ.關山臭豆腐：台東縣關山鎮和平路87-5號關山公有零售市場
營業時間： 09:00–16:00 星期三 休息
電話： 08 981 2148
二.關山肉圓：地址： 台東縣關山鎮中華路60號
營業時間：06:00–14:00 星期三 休息
電話： 08 981 1396
台東長濱～畫日風尚Sinasera Resort
地址：台東縣長濱鄉南竹湖 26-3 號
電話：089-832558
營業時間 週一至週日: 8:00 – 21:00
全館共 13 間客房
房型介紹：https://sinaseraresort.com/%e6%88%bf%e5%9e%8b%e4%bb%8b%e7%b4%b9/
海景總裁房
全館唯一一間，大坪數的尊榮魅力及無敵海景讓人無法抗拒。
定價：$14,000 平日：$7700 週六：$9100 寒暑假連假：$10,500
這次入住贈送精油滾珠
冰箱：啤酒、氣泡水。都是免費
房間還準備啤酒好朋友 ：魚乾 比目魚骨超讚
Sinasera 24法國餐廳-海鮮季7／1-8／31
供應當季、當地食材所做成的法式餐
【全海鮮】特別套餐，值得頂著大熱天氣 來一趟台東長濱
Sinasera 24 法式餐廳
主廚 楊柏偉NICK
https://sinaseraresort.com/sinasera24/
https://www.facebook.com/SINASERA24/
訂位須知
【營業時間】
週一至週五提供晚餐時段。
週六及週日提供午餐與晚餐時段。
午餐營業時間：12:00～15:30（最後入席時間 13:00）
晚餐營業時間：18:00～21:30（最後入席時間 19:00）
⚠敬請準時入席，遲到逾10分鐘，本餐廳有權取消您的座位並沒收訂金。
【套餐款式】
2022 年 7-8 月為【全海鮮】特別套餐，為提供完整體驗，恕不接待任何忌口。
📍主廚精選套餐 $4200
📣以上套餐不含酒水。
📣以上套餐需外加一成服務費。
【訂位/用餐注意事項】
1、Sinasera 24 位於畫日風尚會館一樓。晚餐座位將優先房客預訂，外客僅開放 30 天之訂位。
2、採預約制，需提前至少 3 日訂餐。如有任何異動，敬請提前來電告知。
3、自帶酒水費用：
750 ml NT$2000/瓶
1.5 L NT$4000/瓶
烈酒 700ml NT$3000/瓶
不接受客房啤酒入場
📣單瓶最多提供 8 個酒杯
4、額外使用酒杯收費 $150/杯；欲使用手工杯，費用為 $300/杯（外加一成服務費）。
5、餐廳針對慶生及週年慶可提供畫盤甜點，請於預訂時告知。也可訂製六吋蛋糕（不提供口味挑選）$1800/顆（外加一成服務費），需提前至少三天前預約。如自行攜帶蛋糕，酌收清潔費 $800/顆。
6、歡迎企業、團體包場，低消等細節請來電詢問 089-832-558。
7、為維護餐廳營運及用餐品質：
請勿攜帶外食；
基於食品衛生安全考量，不提供打包服務；
餐點將於同桌賓客都入席後一起供應；
現場不接受臨時更換或指定座位；
恕不接待 10 歲以下兒童（需出示健保卡）；
謝絕攜帶任何寵物入內。
8、入場用餐請勿著拖鞋、球衣、背心、家居服(涼鞋腳後跟需有繫帶) ，餐廳有權拒絕您入內並沒收訂金。
9、訂位完成後，酌收每人 $2000 之訂金。三日內未匯款，系統將自動刪除您的訂位。
【取消條款】
因為座位有限、所有食材依據訂位人數採買及準備，
🔸15人以上（含）團體，請於一個月前取消；
🔸14人以下（含）團體，請於 14 日前取消。
🔸於期限前取消，退還 100% 訂金，扣 $30 手續費（玉山銀行除外）。
🔸若超過取消期限，不退還訂金。
🔸若超過取消期限減少人數，請補低消（原本選擇的餐點價格）。
🔸此條款不適用於包場方案及旅行社預訂。
2020/1 住宿＋餐廳 初訪紀錄：https://kyliechen.tw/xuite-588840840
2020/12 餐廳 二訪：https://kyliechen.tw/xuite-589510378# 
入門的藏寶地圖
帶你到潮間【採集】，了解阿美族如何經營他們的土地。
穿過【黑潮】，跟著鰹魚在海裡追逐、探索【食物鏈】的奧妙。
進入台東南端的達仁鄉，深入山中泉水找尋【淡水】鰻魚。
在地的【南島文化】讓你認識這片土地的久遠，學習【傳統】阿美族部落的飲食文化，風土人情跟
【南法】有不少相似之處。
最後，用【創新】思維重新審視、品嚐，開拓視野。
無酒精款茶。很有意境
八款餐酒～
藤壺～爆炸好吃之一,吃起來有蟹肉口感
浪花蟹～爆炸好吃之一
飛魚圓麵包佐蒜蔥醬～爆炸好吃之一太合我口味
馬賽魚湯～
將大蒜粒塗抹在麵包上->再抹上主廚特製奶油醬->最後將麵包放到海鮮湯裡吸附湯汁
河苔製成冰淇淋～爆炸好吃之一
(說菜時以為是鹹口味，吃起來像微甜抹茶冰淇淋，非常特別，河苔據說长在上游非常乾淨水質，一絲一絲在石頭上)
產地找食材～蝸牛
一日手作坊吐司專賣
https://www.facebook.com/%E4%B8%80%E6%97%A5%E6%89%8B%E4%BD%9C-110970123617969/
地址： 台東縣成功鎮中華路125號
營業時間：07:30–15:00 星期二、星期三 休息
電話： 0928 602 061
成功鎮超厲害吐司。非常Ｑ軟麵包體 在地人大推。芋泥口味格外討喜
旗遇海味 海產餐廳 食記：https://kyliechen.tw/xuite-589506191
阿汶平價海鮮小吃
https://www.facebook.com/Awen.Taitung.seafood/
https://awen-seafood-restaurant.business.site/
地址：台東縣成功鎮港邊路19號
電話： 08 985 1847
營業時間：10:00–16:30 星期三 休息
主廚帶路。這家是他們常吃海鮮。價格也很公道
夏天筍季到了。涼筍搭美乃滋。人間美味組合
海戰車肉質甜又軟
招牌：海豬腳（旗魚的尾巴）旗魚尾巴的膠質很多，吃起來QQ 如果有來一定要點
台東成功漁港 新港漁業大樓-參觀漁獲競標
地址：台東縣成功鎮港邊路 19 號
電話： （089）851 – 152
成功鎮舊名「麻荖漏」，源自阿美族語，成功漁港又稱新港漁港，是東海岸最重要也是最大的漁港，以新鮮海產、柴魚聞名。
成功漁港背山面海，位於黑潮與親潮兩股暖流及寒流必經之地，漁產量特別豐富
每年3月底至6月是漁產最豐盛的季節
10月東北季風強烈來襲，帶來豐沛的旗魚，成群旗魚會浮出海面，蔚為奇觀。值得一提的是，成功漁民以魚叉鏢魚，手到擒來的捕捉旗角技藝，展現討海人的力與美，可稱上是成功漁港的特色之一。每年10~11月旗魚盛產期,常見的旗魚種類有劍旗魚、白皮旗魚、黑皮旗魚、紅肉旗魚和芭蕉旗魚等5種，旗魚肉質鮮又彈牙，口感一流。
主廚帶路參觀漁獲競標
新鮮漁獲-過磅貼標
一般我們購買魚,使用幾個辨識新鮮度方法：看魚眼是否清澈透亮不混濁？魚腮是否鮮紅？魚體是否有腥臭味？有沒有黏液？
資深魚販驗貨員,競標市場還沒開始前,先來勘察，輪流拿著尖銳的鑽子(戳棒-台語)，在魚尾巴位置鑽一下，挖取一小塊魚肉，再用手指捏揉魚肉，辨識魚的肉質是否細緻、油質是否豐厚,並且會做記號 以方便等等搶標 ,希望競標到的漁獲能符合業者期望。
曼波魚(翻車魚)
侘咖啡 & 凱莉姐的小廚房
https://www.facebook.com/Careyskitchenette/
地址花蓮縣玉里鎮和平路62號
營業時間：不定時休假-詳看臉書
星期五～星期一 11:00–18:30
星期二 ～星期四 11:00–18:30
傳統美食玉里麵．阿森麵店
地址： 花蓮縣玉里鎮中山路二段94號
營業時間： 08:00–17:00 星期一 休息
電話： 03 888 1613
2020年造訪玉里時。沒吃到這間老店。遇到公休日。
終於吃到。非常好吃。天氣炎熱就沒點湯
